Yumis

Prijatelj Vaše kuhinje

Aromatična palenta

Aromatična palenta
Potrebno za pripremu 

300 gr Yumis palente; 1,5 l vode; 4 kašike maslinovog ulja; 1 kašika Yumis Natural začina; 1 kašika Yumis suvog peršuna; 2 kašike Yumis bosiljka; 100 gr rendanog parmezana; margarin za podmazivanje, puter za prženje Sos: 100 gr majoneza; 150 gr kisele pavlake; Yumis suviperšun; po želji papričica, kim i kurkuma

Priprema 

U ključalu vodu dodati maslinovo ulje i Natural začin, pa lagano dodavati palentu uz neprekidno mešanje. Dodati suvi peršun, bosiljak i parmezan. Dobro izmešati pa razliti u posudu podmazanu margarinom. Ostaviti da se ohladi. Hladnu palentu iseći na kocne i pržiti u zagrejanom puteru, sa svih strana. Sos: Izmešati majonez i kiselu pavlaku, pa dodati peršun i po želji seckanu papričicu, kašičicu kurkume i malo kima Sos preliti preko vruće palente i tako služiti