Yumis

Prijatelj Vaše kuhinje

Crni koh sa vanilom

Crni koh sa vanilom
Potrebno za pripremu 

• 600gr secera/36 kasika
• 15 kasika brasna
• 10 kasika zejtina
• 3 kasike Yumis kakaa
• 2 kesice Yumis Pudinga od vanile
• 2 l mleka
• 3 jaja
• 1 Yumis Prasak za pecivo

Priprema 

3 zumanca i 15 kasika secera penasto umutiti. Posebno umutiti 3 belanca pa sjediniti sa zumancima. Dodati potom 15 kasika brasna, 10 kasika zejtina, 1 soljicu (za crnu kafu) mleka, 3 kasike Yumis kakaa i Yumis prasak za pecivo. Rernu prethodno zagrejati na 170 C, pleh malo namazati margarinom ili uljem i posuti laganim slojem brasna, pa izruciti pripremljenu smesu i peci 15-20 minuta. Kad se kora ohladi preliti je sa 1 litrom vrelog mleka, (dok se mleko zagreva na ringli dodati 10 kasika secera).
Skuvati 2 Yumis Pudinga od vanile (sa mlekom koje koristimo za kolac), a dok se kuva dodati 11 kasika secera, pa preliti preko kore.